在后疫情時代，新會陳皮產(chǎn)業(yè)聚焦有機，順應(yīng)大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢，增強新會陳皮產(chǎn)業(yè)的競爭力，為產(chǎn)業(yè)提檔升級提供重要支撐。
此外，新會陳皮產(chǎn)業(yè)為了緊握發(fā)展機遇，在發(fā)展有機陳皮的基礎(chǔ)上，積極推進(jìn)新會陳皮莊園項目的標(biāo)準(zhǔn)制定、建設(shè)規(guī)劃與落地實施，引發(fā)了業(yè)界的深切關(guān)注。
9月20日，茶頻道《洞察》欄目推出專題片《新會陳皮的產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路（下）》，五位行業(yè)專家以及權(quán)威學(xué)者一同把脈新會有機陳皮以及陳皮莊園經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)的發(fā)展與創(chuàng)新，聚焦新會陳皮的雙向發(fā)展。節(jié)目一經(jīng)播出，便引發(fā)了行業(yè)的廣泛關(guān)注和持續(xù)熱議。
傾情分享 洞察有機陳皮發(fā)展新勢能
近年來，消費者的健康養(yǎng)生意識逐步提高，保障消費者舌尖安全的有機食品，受到越來越多消費者的青睞。乘著大健康產(chǎn)業(yè)東風(fēng)的新會陳皮，也正在向“有機”邁進(jìn)。
提及有機食品備受歡迎的深層原因，中山大學(xué)營養(yǎng)學(xué)教授、博士導(dǎo)師蔣卓勤先生從有機食品所呈現(xiàn)的健康與營養(yǎng)價值的角度作了分享，我國健康產(chǎn)業(yè)正實現(xiàn)以疾病治療為中心轉(zhuǎn)向保健預(yù)防為中心的時代，大健康轉(zhuǎn)變必然會帶動食品安全和營養(yǎng)問題的改變，食物安全便是其中的關(guān)鍵一環(huán)。因此，發(fā)展有機食品就是食品安全的一個重大的基礎(chǔ)保證。
此外，他還表示，陳皮具有理氣、健脾，健胃消食的保健功能，是地方保護(hù)的道地藥材，也是新會有機陳皮的價值所在。同時，企業(yè)在發(fā)展有機陳皮的過程中，需要練好“內(nèi)功”，保證產(chǎn)品在種植、生產(chǎn)、儲存、銷售、運輸整個過程中要達(dá)到真正的有機的要求。
新會陳皮行業(yè)協(xié)會會長岑偉斌先生則從新會陳皮適合有機發(fā)展的原因作出分享：新會陳皮擁有“藥食茶同源”的屬性以及獨一無二的道地性。目前，整個新會陳皮產(chǎn)業(yè)處于高速發(fā)展階段，全產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn)值達(dá)145億元，產(chǎn)值上去了，品質(zhì)也要提升。推廣有機種植，開發(fā)有機產(chǎn)品，這是新會陳皮產(chǎn)業(yè)發(fā)展的大勢所趨，也是新會陳皮行業(yè)協(xié)會努力推廣的方向。
作為有機陳皮的倡導(dǎo)者，泓達(dá)堂茶業(yè)有限公司總經(jīng)理廖長亮先生結(jié)合企業(yè)自身在新會有機陳皮領(lǐng)域的實踐與布局進(jìn)行了分享。他表示，泓達(dá)堂在六年前便開始探索有機種植的道路，由最基礎(chǔ)的無公害做起，逐漸發(fā)展至綠色再到有機轉(zhuǎn)換。歷經(jīng)三年時間的沉淀，泓達(dá)堂順利獲得第一個有機產(chǎn)品認(rèn)證證書。
他坦言，有機陳皮的道路并不容易，但這符合泓達(dá)堂追求高品質(zhì)發(fā)展的品牌理念。近年來，泓達(dá)堂不斷總結(jié)有機種植的經(jīng)驗，牢牢把好質(zhì)量關(guān)，逐步擴大有機種植面積，目前還有4個種植基地在做有機轉(zhuǎn)化認(rèn)證，相信未來這個數(shù)字還會不斷擴大。
莊園經(jīng)濟 打開新會陳皮產(chǎn)業(yè)發(fā)展新局面
隨著社會經(jīng)濟的不斷發(fā)展，現(xiàn)代莊園經(jīng)濟已成為一個熱門話題。新會正式成立新會陳皮產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心，創(chuàng)新提出莊園經(jīng)濟的構(gòu)想，為新會陳皮產(chǎn)業(yè)的高速發(fā)展打開了新局面。
談及新會創(chuàng)新提出莊園經(jīng)濟發(fā)展模式的原因，新會陳皮發(fā)展中心負(fù)責(zé)人潘華金先生認(rèn)為，新會區(qū)政府提出莊園經(jīng)濟模式，旨在通過莊園平臺實現(xiàn)“三產(chǎn)融合”，助力新會陳皮產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，推動新會陳皮產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。新會陳皮莊園項目的落地實施，應(yīng)往“有信譽、有質(zhì)量、有能力”的發(fā)展方向出發(fā)，構(gòu)建高標(biāo)準(zhǔn)市場服務(wù)體系。
在剖析莊園經(jīng)濟對新會農(nóng)業(yè)及新會陳皮發(fā)展的好處時，華南理工大學(xué)工商管理學(xué)院市場系主任陳明先生表示，莊園經(jīng)濟是供給側(cè)改革深化的一個舉措，在實現(xiàn)三產(chǎn)融合的同時拉動旅游產(chǎn)業(yè)、文化消費、醫(yī)療康養(yǎng)等眾多消費層面的快速發(fā)展。以產(chǎn)業(yè)為基礎(chǔ)，帶動整個農(nóng)業(yè)資源的有效利用，提高新會陳皮產(chǎn)業(yè)的組織形態(tài)，向市場化的方向大步邁進(jìn)。
對于新會陳皮莊園模式能給新會陳皮發(fā)展帶來哪些助推價值，潘華金先生分享道：“新會陳皮自身的價值就具備發(fā)展莊園經(jīng)濟的天然稟賦，用天然良性生產(chǎn)把品質(zhì)落實下去”。
陳明先生則認(rèn)為，新會陳皮具有獨特的道地性能夠吸引眾多消費者來到新會。而莊園經(jīng)濟模式的建立便是實現(xiàn)三產(chǎn)融合，提供豐富多樣化的產(chǎn)品服務(wù)，樹立良好口碑產(chǎn)生更多購買力。
新會有機陳皮與陳皮莊園經(jīng)濟兩大方向共同發(fā)力，為新會陳皮發(fā)展提檔升級帶來了全新的視野與實踐路線，更為產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供了有力支撐。
作為有機陳皮的倡導(dǎo)者，將來，泓達(dá)堂會堅持有機種植理念，精益求精完成全產(chǎn)業(yè)鏈的品質(zhì)升級，打造更具競爭力、創(chuàng)新力和影響力的品牌格局，助推新會陳皮產(chǎn)業(yè)的提檔升級！
